大米中的蛋白質(zhì)主要是谷蛋白(約占其蛋白質(zhì)總量70%左右),吸水后不能形成富有粘結(jié)力和彈性的面筋,沒(méi)有良好的保持氣體的性能。大米粉雖然可以引入酵母發(fā)酵,但生成的氣體不斷逸出,不能被保持住,沒(méi)有面粉那樣的發(fā)酵效果,所以用米粉為基礎(chǔ)原料制作面包,盡管也有一部分面粉,但就整個(gè)面團(tuán)而言,其面筋含量已經(jīng)大為降低,持氣性能也大為劣化。面團(tuán)膨脹起發(fā)甚小,烘烤后的成品體積小、板實(shí)、無(wú)彈性。因此,如何采取有效措施提高面團(tuán)的持氣性能,就成為研究米粉面包的關(guān)鍵所在。 用未經(jīng)預(yù)處理的生大米粉與小麥粉混合制作的面包容易老化、比容小、食感發(fā)粘、易掉渣。加工過(guò)程中,面包的吸水性差、延展性差。以后的研究主要集中在對(duì)米粉原料的預(yù)處理上。預(yù)處理方法主要有米粉膨化、米粉a化、米粉中的淀粉進(jìn)行部分變性,以及把米粉和某些乳化劑一起加熱混合等等圓型驗(yàn)粉篩http://www.hzmz17.com/yq/36.html技術(shù)規(guī)格:1、篩格直徑:300mm2、篩格高度:30mm3、回轉(zhuǎn)直徑:50mm4、回轉(zhuǎn)速度:260r/min5、試樣重量:50.0g6、定時(shí)時(shí)間:0-999s7、電機(jī)功率:60W8、主機(jī)尺寸:(410×360×235)mm9、整機(jī)重量:25.5kg10、工作電壓:220±10%V50Hz11、按國(guó)標(biāo)配:CQ10(25目)、CQ16(41目)、CQ20(51目)、CQ27(69目)、CB30(76目)、CB36(91目)、CB42(107目)篩框格一套 更多產(chǎn)品: http://www.hzmz17.com/
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TDS系列輸送機(jī)
漯河中原糧食機(jī)械有限公司http://www.hnliangji.com有意者請(qǐng)有本公司聯(lián)系,謝謝
TDS系列輸送機(jī)主要用于散裝及包裝物的小角度傾斜輸送,適用于糧食儲(chǔ)藏,糧食加工,飼料加工等企業(yè)的散裝、包裝物的輸送,裝卸、碼垛、作囤、倒倉(cāng)等作 業(yè),也可用于車站、碼頭、煤廠、砂石料廠等部分包裝或散裝物料的堆場(chǎng)。我廠可根據(jù)用戶需要,設(shè)計(jì)生產(chǎn)各種規(guī)格的散裝、包裝及散包兩用輸送機(jī),也可根據(jù)工藝 要求,設(shè)計(jì)生產(chǎn)固定輸送線。生產(chǎn)效率:散運(yùn)75立方米/小時(shí) - 包運(yùn)720包/小時(shí)規(guī)格:輸送長(zhǎng)度8m-20m
漯河中原糧食機(jī)械有限公司奉行“誠(chéng)信為本,銳意創(chuàng)新,質(zhì)量第一,服務(wù)至上”的企業(yè)宗旨,努力謀求“糧機(jī)精華,領(lǐng)先國(guó)內(nèi)外”。 “
以人為本,廣納人才”的管理理念,擁有和培養(yǎng)了一批高素質(zhì)的管理人員,業(yè)務(wù)精通的技術(shù)人員和售 后服務(wù)人員。公司把滿足和超越客戶的需求作為市場(chǎng)營(yíng)銷的指導(dǎo)方略,不斷推進(jìn)管理創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新,以精益求精、適用優(yōu)質(zhì)、良好性價(jià)比的產(chǎn)品為保證,以熱情、 精細(xì)、快捷的服務(wù)為有效溝通,樹(shù)立并鞏固中原糧機(jī)在市場(chǎng)的品牌形象。公司名稱:漯河中原糧食機(jī)械有限公司
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LYFS-3型驗(yàn)粉篩主要技術(shù)指標(biāo)
一般來(lái)說(shuō)引起圓型驗(yàn)粉篩的串篩有兩個(gè)方面因素。一是在裝高方篩時(shí)最后的工序做得不對(duì),有的操作工為了省事,把篩門螺母直接擰緊后不松開(kāi),就直接壓頂蓋,這樣做不僅使各層篩格不能緊密疊合,引起串粉還會(huì)造成圓型驗(yàn)粉篩的篩格破損。另外是高方篩使用時(shí)間比較長(zhǎng)了,使門、篩格、篩面格之間的密封氈條丟失或被壓得過(guò)扁而失去密封作用。
如有問(wèn)題,車間在接到化驗(yàn)室的通知后,馬上到高方篩下的各粉流出口進(jìn)行抽樣檢查,每個(gè)粉管分別取樣50g,把圓型驗(yàn)粉篩翻過(guò)來(lái),將樣品放到篩面上,用手掌輕輕來(lái)回搓壓,直到粉基本都篩下去為止,在這過(guò)程中感覺(jué)是否有刺手的細(xì)渣或麩星存在。圓型驗(yàn)粉篩檢查時(shí)一定要全面、細(xì)心,如發(fā)現(xiàn)某倉(cāng)有問(wèn)題,應(yīng)將該倉(cāng)抽絲的篩面部分用膠涂上即可。對(duì)于破損小洞的篩面,用剪子剪一小塊篩絹。
要求圓型驗(yàn)粉篩的篩絹尺寸比小洞四周長(zhǎng)出1~2cm。抹上膠,用手掌按上,在上面撒些干粉、就可裝上使用。檢查是否有串篩現(xiàn)象發(fā)生,方法同漏篩檢驗(yàn)一樣,這里不再重復(fù)。下面重點(diǎn)闡述一下怎樣解決串篩問(wèn)題。一般來(lái)說(shuō),那些丟失或嚴(yán)重破損的氈條要更換新的;那些被壓得過(guò)扁而失去密封作用的氈條沒(méi)有必要更換新的,因?yàn)橐皇抢速M(fèi)材料,二是要等膠干了才能裝,停車時(shí)間長(zhǎng),造成經(jīng)濟(jì)損失。
資料來(lái)自:http://www.zjtopny.com/ 圓型驗(yàn)粉篩
DSX驗(yàn)粉篩可以篩選面粉粗細(xì)度
由于各地的自然環(huán)境各不相同,不同地方生產(chǎn)的小麥有著不小的差異。在主要的小麥種植區(qū)域內(nèi),起主導(dǎo)作用的小麥品種分為強(qiáng)筋小麥、中筋小麥和弱筋小麥,小麥的筋力高低直接影響到饅頭的結(jié)構(gòu)品質(zhì)和食用品質(zhì),而制作饅頭用的面粉除筋力以外還有驗(yàn)粉篩篩選面粉的顆粒度粗細(xì)對(duì)其影響也較大。
通過(guò)實(shí)踐證明:山東、陜西地區(qū)小麥均屬?gòu)?qiáng)筋小麥,小麥硬質(zhì)率偏高,面筋品質(zhì)較好,生產(chǎn)饅頭用粉時(shí),要求驗(yàn)粉篩篩選面粉的顆粒度要粗,一般控制在8%~13%;河北、河南地區(qū)小麥均屬中筋小麥,胚乳疏松、潔白,面筋品質(zhì)良好,生產(chǎn)饅頭用粉時(shí),要求顆粒度為中粗,一般控制在5%~8;安徽、江蘇小麥均屬弱筋小麥,小麥硬質(zhì)率偏低,面筋品質(zhì)一般,生產(chǎn)饅頭用粉時(shí),要求面粉的顆粒度要細(xì)(主要追求白度),一般控制在0.5%~3%。面粉的粗細(xì)度直接影響面粉的白度和面粉的灰分,粗細(xì)度越大面粉的白度就越低,灰分就越高。因此,應(yīng)選擇適宜的面粉粗細(xì)度。
浙江托普儀器有限公司一直致力于土壤、氣象、種子、植物生理、環(huán)境、糧油食品檢化驗(yàn)等相關(guān)農(nóng)業(yè)檢測(cè)儀器的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售,專業(yè)生產(chǎn)驗(yàn)粉篩,公司生產(chǎn)的驗(yàn)粉篩在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上廣泛的應(yīng)用和普遍的好評(píng)。
儀器名稱:驗(yàn)粉篩
儀器型號(hào):DSX
驗(yàn)粉篩功能特點(diǎn):
1、采用臺(tái)式結(jié)構(gòu),蝸輪蝸桿作變速轉(zhuǎn)動(dòng)
2、廣泛適應(yīng)糧食、油料的篩選測(cè)定,是農(nóng)業(yè)育種所必需的篩理分級(jí)設(shè)備
3、具有結(jié)構(gòu)緊湊合理、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、性能穩(wěn)定、操作方便等優(yōu)點(diǎn)
驗(yàn)粉篩技術(shù)參數(shù):
配套篩子外徑:220mm
工作電源:AC220V 50Hz
最大篩量:500g
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驗(yàn)粉篩 http://www.grain17.com/yq_class/yq_271_1.html
糧油儀器在線 http://www.grain17.com/
www.mfjy17.com]驗(yàn)粉篩 整機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊合理,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),性能穩(wěn)定,操作方便,堅(jiān)固耐用,是依據(jù)新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)粉類粗細(xì)度進(jìn)行測(cè)定必備的檢測(cè)設(shè)備。
技術(shù)規(guī)格(執(zhí)行GB/T5507-2008《糧油檢驗(yàn) 粉類粗細(xì)度測(cè)定》):1、篩格直徑:300mm2、篩格高度:30mm3、回轉(zhuǎn)直徑:50mm4、回轉(zhuǎn)速度:260r/min5、試樣重量:50.0g6、定時(shí)時(shí)間:0-999s7、電機(jī)功率:60W8、主機(jī)尺寸:(410×360×235)mm9、整機(jī)重量:25.5kg10、工作電壓:220±10%V50Hz11、按國(guó)標(biāo)配:CQ10(25目)、CQ16(41目)、CQ20(51目)、CQ27(69目)、CB30(76目)、CB36(91目)、CB42(107目)篩框格一套www.mfjy17.com]降落數(shù)值儀
根據(jù)最新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5507-2008《糧油檢驗(yàn) 粉類粗細(xì)度測(cè)定》的要求,我公司快速研制了S30×8 (新國(guó)標(biāo)型)圓形驗(yàn)粉篩。其原理是樣品在不同規(guī)格的篩子上篩理,不同顆粒的樣品彼此分離,根據(jù)篩上物殘留量計(jì)算出糧食的粗細(xì)度。結(jié)構(gòu)上選用重心穩(wěn)定、精度高的蝸輪蝸桿作變速傳動(dòng),通過(guò)偏心連桿機(jī)構(gòu)作平面回轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng),和托盤一體的壓緊桿座使篩子固定更牢固。單片機(jī)控制的電子定時(shí)器,定時(shí)精度高,操作簡(jiǎn)便,可實(shí)現(xiàn)時(shí)間設(shè)定、工作計(jì)時(shí)、緊急停止、自動(dòng)復(fù)零等多種功能。儀器的各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)完全符合GB/T5507—2008新國(guó)標(biāo)的要求,是各級(jí)糧油質(zhì)檢站、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局產(chǎn)品質(zhì)檢所、糧食加工廠對(duì)粉類粗細(xì)度進(jìn)行測(cè)定的必備檢測(cè)設(shè)備。
主要技術(shù)參數(shù):
1、 篩格直徑: 300mm2、 篩格高度: 30mm3、 回轉(zhuǎn)直徑: 50mm4、 回轉(zhuǎn)速度: 260r/min5、 試樣重量: 50.0g6、 定時(shí)時(shí)間: 0-999s7、 電機(jī)功率: 60W8、 主機(jī)尺寸: (410×360×235)mm9、 整機(jī)重量: 25kg10、工作電壓: 220±10%V 50Hz11、按國(guó)標(biāo)配: CQ10(25目)、CQ16(41目)、CQ20(51目)、CQ27(69目)、CB30(76目)、CB36(91目)、CB42(107目)篩框格一套
圓形驗(yàn)粉篩產(chǎn)品簡(jiǎn)介:JJSY30*8是我公司根據(jù)新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5507-2008《糧油檢驗(yàn)粉類粗細(xì)度測(cè)定》自主研制開(kāi)發(fā)的粉類粗細(xì)度檢驗(yàn)篩。原理是樣品在不同規(guī)格的篩子上篩理,達(dá)到不同的顆粒分離。根據(jù)篩上物殘留量計(jì)算出粉類糧食的粗細(xì)度。結(jié)構(gòu)上采用重心低、精度高的蝸輪副作變速傳動(dòng),通過(guò)偏心連桿機(jī)構(gòu)作平面回轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng),在機(jī)內(nèi)平衡裝置的作用下,運(yùn)轉(zhuǎn)更平穩(wěn),和托盤一體的壓緊桿座使篩子固定更可靠,操作更方便。電子定時(shí)控制,定時(shí)精度高。整機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊合理,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),性能穩(wěn)定,操作方便,堅(jiān)固耐用,是依據(jù)新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)粉類粗細(xì)度進(jìn)行測(cè)定必備的檢測(cè)設(shè)備。
圓形驗(yàn)粉篩的技術(shù)參數(shù)(執(zhí)行GB/T5507-2008《糧油檢驗(yàn)粉類粗細(xì)度測(cè)定》):工作電源:AC220±10V 50Hz輸入功率:60W篩格尺寸:φ300mm×30mm篩網(wǎng)規(guī)格:CQ:10(25目)、16(41目)、20(51目)、27(69目);CB:30(76目)、36(91目)、42(106目)
回轉(zhuǎn)直徑:50mm回轉(zhuǎn)速度:260r/min試樣重量:50.0g定時(shí)時(shí)間:0~999s外形尺寸:360mm×392mm×425mm整機(jī)重量:22.5kg