超聲波乳化儀介紹
產品簡介:
超聲波乳化是指在超聲能量作用下,使兩種(或兩種以上)不相溶液體混合均勻形成分散物系,其中一種液體均勻分布在另一液體之中而形成乳狀液的工藝過程。
產品特點:
超聲波乳化與一般乳化工藝和設備(如螺旋槳、膠體磨及均化器等)相比,具有如下特點:
1.乳化質量高
所形成的乳液平均液滴尺寸小,可為0.2~2μm,液滴尺寸分布范圍窄,可為0.1~10μm或更窄,濃度高,純乳液濃度可達30%,外加乳化劑可達70%。
2.乳化穩(wěn)定
可以不用或少用乳化劑就產生穩(wěn)定的乳液,有的可穩(wěn)定幾個月至半年以上,耗能小,生產效率高,成本低。
3.可以控制乳液的類型
在某些聲場條件下,o/w(水包油)和w/o(油包水)型乳液都可制備,然而用機械乳化方法這是不可能的,只有乳化劑的性質才能控制乳酸的類型。例如,甲苯在水中乳化,在低聲強條件下可以形成一種類型的乳液,而在高聲強條件下則可能形成另一種類型的乳液。
4.生產乳液所需功率小
如制備4.55m3/h、液滴尺寸為1μm的乳液,若采用簧pian哨,當工作壓力為10.5~14.1kg/cm2時,只需5~7馬力的驅動功率,而采用高壓均化器,工作壓力為70.3~351.6kg/cm2時,則需40~50馬力的驅動功率。
超聲乳化還可以制備用一般方法根本不能得到的乳濁液,如普通攪拌只能得到5%石蠟在水中的乳濁液,而在聲場中,可以得到20%石蠟乳濁液。燃油摻水超聲乳化、燃燒。
在國內已推廣應用多年。該過程中不需添加乳化劑,乳化油中水珠粒徑達1μm左右,取得了節(jié)能6%~25%、減少煙塵40%~90%、降低NOx20%~75%的效果,節(jié)油環(huán)保。在煤油混合燃料中加入少量水進行超聲乳化混合,可以生產穩(wěn)定的煤油懸浮液,含煤達40%以上,便于儲存和運輸,效益顯著。另一方面,在低聲強和一定頻率下,超聲能使乳化液破乳。
5、超聲波乳化優(yōu)點
超聲乳化與一般乳化工藝和設備(如螺旋漿、膠體磨和均化器)相比具有許多優(yōu)點。
超聲波乳化形成的乳液平均液滴尺寸小,可為0.2~2um;液滴尺寸分布范圍窄,可為01~10um或更窄。
使用范圍:
超聲乳化已經應用于多種領域,并且在各個領域發(fā)揮著其獨特的作用。
已經工業(yè)化的超聲乳化應用有很多,超聲乳化是超聲波最早用于食品加工的技術之。如用于食品工業(yè)中的軟飲料、番茄醬、蛋黃醬、果醬、人造奶汕、嬰兒食品、巧克力、色拉油、油糖水及其他類混合食品,國內外都曾經試驗和采用過,并取得了提高產品質量和生產效率的效果,并且水劑胡蘿卜素乳化已經試驗成功并用于生產。
利用超聲分散結合高壓蒸煮的物理改性方式對香蕉皮粉進行前處理,然后用淀粉酶酶解香蕉皮粉。采用采用單因素試驗研究該前處理方式對香蕉皮中可溶性膳食纖維的提取率以及香蕉皮不可溶性膳食纖維的理化性質的影響,結果表明超聲分散結合高壓蒸煮處理相較于未經前處理而單純用酶處理所得的不溶性膳食纖維,持水力提高了5.05g/g,結合水力提高了4.66g/g,持油力提高了4.60g/g,溶脹性提高了0.4mL/g。 超聲波乳化效果:
超聲波乳濃度高,純乳液濃度可超過30%,外加乳化劑可高達70%。形成的乳液更加穩(wěn)定,超聲乳化的一個重要特點就是可以不用或少用乳化劑使產生極穩(wěn)定的乳液。
可以控制乳液的類型。采用超聲乳化,在某些聲場條件下,O/W(水包油)和W/O(油包水)型乳液都可制備;然而用機械乳化方法這是不可能的,只有乳化劑的性質才能控制乳液的類型。
甲苯在水中乳化,在低聲強條件下可形成一種類型的乳液,而在高聲強條件下則可能形成另一種類型的乳液。
超聲波乳化生產乳渣所需功率小。
超聲乳化的明顯優(yōu)點已促使它在食品、造紙、油漆、化工、醫(yī)藥、紡織、石油、冶金等許多工業(yè)處理中已越來越多地得到應用,其中燃油摻水燃燒在國內就是重新興起的一個重要項日。
公司介紹:
蘇州索尼克超聲科技有限公司是成立于素有“人間天堂”之美譽的江南重鎮(zhèn)——蘇州,是一家集研發(fā)、生產、銷售超聲波電器設備的公司。公司主要經營超聲波細胞破碎儀,超聲波乳化儀,超聲波萃取儀,超聲波應力沖擊器,超聲波發(fā)生器,超聲波換能器,超聲波實驗儀器,超聲波科教設備,超聲波切割刀,超聲波塑料焊接機,超聲波手持點焊機,超聲波噴霧器,超聲波金屬焊接機,超聲波釬焊機,超聲波清洗機,超聲波水處理設備,超聲波美容儀,超聲波空化器,超聲波化工設備,超聲波定位器,超聲波制粉機,超聲波醫(yī)療設備,等。本公司秉承誠信經營、品質至上的服務宗旨為國內外廣大用戶提供精良、優(yōu)越的產品和服務
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